炊いたご飯を活用して煮る時間を短縮した、スピードおかゆです（入れ粥）。
エネルギー 168kcal、食塩相当量 0.0g（１人分）
調理時間の目安：15分
使う道具：鍋、鍋のふた
材料（１人分）
| ご飯 | 100g |
| 水 | 200ml |
作り方
① 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、ご飯を加えてほぐします。
② 煮立ったら、ふたをしてごく弱火（とろ火）にし、吹きこぼれないよう様子をみながら、10分ほど煮ます。途中、こげないように、ときどき鍋底を返すようにして混ぜます。
③ 水分が少なくなり、全体にとろみがついたらできあがり。
おいしさメモ
好みで、ご飯をさっと水洗いし、ぬめりをとってから煮るとさらりと仕上がります。
