木曜日

の管理栄養士から

春野菜と鶏肉のうま味を引き出したポトフに、油で揚げたようなおいしさのポテト、ピンク色がかわいらしいグレープフルーツのサラダを組み合わせました。鶏肉に塩をなじませている間に、ポトフの野菜の切りものを。ポトフを煮ている間にポテトとサラダを作ります。サラダは食べる直前にドレッシングとあえてください。