火曜日

の管理栄養士から

ちらし寿司が主役のお祝い事にぴったりの献立です。ちらし寿司は具だくさんにすることで、少なめのご飯も満足感を得られる工夫をしています。副菜は旬の素材を活かしたシンプルな味付けのものを組み合わせました。難しいとされる天ぷらも、天ぷら粉を使えば失敗しにくく、短時間で仕上がります。