木曜日

の管理栄養士から

しっかり味の麻婆豆腐と、塩分ゼロの副菜、切り干し大根のうま味たっぷりのスープを組み合わせました。豆腐の水きりからはじめ、食材の切りもの、調味料の計量を。かぼちゃを加熱し、その間にスープを作ります。副菜、麻婆豆腐の順に仕上げて、熱々の麻婆豆腐をいただきましょう。