水曜日

の管理栄養士から

お刺身を買ってきてのっけるだけの海鮮丼に、お湯を注ぐだけで作れる、すだちが爽やかな香る即席すまし汁を組み合わせて、忙しい日にぴったりの献立に。丼と汁物がさっぱりな味付けなので、副菜はこってりみそ味の炒めものにして味にコントラストをつけ、飽きずに食べられるように工夫しました。