金曜日
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コク旨なみそ炒めが主役の節約中華献立
537kcal 食塩 2.8g
厚揚げの中華風みそ炒め・みょうがとわかめの中華風酢の物・コーン入り中華スープ・麦ごはん(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
主菜の中華炒めは、うま味と食べごたえがある厚揚げを使うことで、節約しながらボリューム満点の一皿に。主菜がこってり濃厚な味付けなので、副菜はさっぱりとした酢の物を合わせて。中華炒めはキャベツを入れたら強火にして一気に炒めると、水っぽくならずにおいしく仕上がります。
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