水曜日

の管理栄養士から

鮭ときのこのうま味を味わうレンジ蒸しと切り干し大根と豚バラ肉の濃厚な味付けがおいしいみそ炒め、とろろ昆布のすまし汁を合わせました。まず切りものから始め、鮭のレンジ蒸しを加熱している間に、副菜を炒めます。最後にすまし汁を仕上げて完成です。忙しい日におすすめの献立です。