月曜日 彩り豊かな ビビンバ献立 野菜たっぷり 簡単ビビンバ・大根としいたけのしょうがスープ・りんご(100g) の管理栄養士から 甘辛い味付けが食欲をそそるビビンバがメインの献立。そこにごろっとした具が食べ応えのある、しょうがのきいたスープを合わせました。ビビンバは砂糖や酢を使って味のメリハリをもたせることで、塩分や脂質が控えめでもおいしく仕上げました。