木曜日
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ピリリときいた山椒が食欲をそそる和食献立
鶏もも肉の山椒焼き・小松菜の酢みそあえ・まいたけと三つ葉のすまし汁・麦ごはん(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
甘辛い味付けが食欲をそそる鶏もも肉の山椒焼きに、シャキシャキとした食感がおいしい小松菜の酢みそあえと、香り豊かなまいたけと三つ葉のすまし汁を合わせました。切り物を済ませたら、酢みそあえとすまし汁を作り、最後に山椒焼きを仕上げると、30分程度で献立が完成します。
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