火曜日
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旬の食材を楽しむ かぶの煮物の和風献立
厚揚げとかぶのそぼろあんかけ・新玉ねぎとツナのさっぱりぽん酢・そら豆のグリル・麦ごはん(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
春が旬のかぶと新玉ねぎ、そら豆のおいしさを味わえる和風献立です。主菜はやさしい甘味のかぶに、とろっとしたあんが絡んで絶品。鍋1つで簡単に作れます。副菜は、新玉ねぎのシャキシャキ感を楽しめるあえ物と、ほくほくとした食感がおいしいそら豆のグリルを合わせました。
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