日曜日
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春の香りと甘味を楽しむ ポークソテー献立
ハニーマスタードポークソテー・新玉ねぎとセロリのマリネ・春キャベツときのこのコンソメスープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
はちみつの甘味と粒マスタードのほどよい酸味と辛味が食欲をそそるポークソテーが主役。早食いを防ぐため、あえて切り分けずに盛り付けました。ナイフとフォークで切りながらいただきましょう。新玉ねぎの食感とセロリの香りがおいしいマリネと、春キャベツの甘味が楽しめるスープを組み合わせました。
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