月曜日
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ご飯がすすむ 中華風卵とじ献立
中華風 豆腐とにらの卵とじ・トマトの中華マリネ・カリッとごぼうの唐揚げ風・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
忙しい平日にぴったり、あっという間にできる中華風卵とじが主役。爽やかな薬味とトマトのうま味がおいしい中華マリネに、カリッとした食感を楽しめるごぼうの唐揚げ風を合わせました。まずトマトのマリネを作り、味をなじませます。その間に卵とじ、ごぼうの唐揚げ風の順に作ると、30分ほどで出来上がります。
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