水曜日

の管理栄養士から

薬味をたっぷりとのせてさっぱりといただく、あじの漬け丼が主役。甘辛い味付けに、わさびのピリリとした辛味がアクセントになり、ご飯がすすみます。切り干し大根の歯ごたえを活かした梅あえと、たけのこの食感と香りがおいしいみそ汁を組み合わせ、様々な香りや食感が楽しめる献立にしました。