土曜日

の管理栄養士から

素材の味が生きるように、シンプルに味付けたガーリック炒めが主役。野菜の甘味と鶏肉のうま味が楽しめます。香りと食感の良いセロリのサラダと、風味豊かなきのこのスープを添えました。切り物を済ませたら、まずサラダを作ります。味をなじませている間にスープとガーリック炒めを同時に仕上げると、出来立て熱々が楽しめます。