月曜日

の管理栄養士から

暑くなってきたら冷やし中華はいかがでしょう。色とりどりの具材が食卓を華やかにしてくれ、野菜もたっぷり食べられます。ハムの代わりに蒸し鶏を使い、たれも手作りすることで、塩分控えめに仕上がります。副菜はかぼちゃの揚げ焼き。味付けなしでも、かぼちゃの自然な甘さが楽しめます。