月曜日

の管理栄養士から

卵１個でできる中華茶碗蒸しが主役。副菜にはにんにくの風味が食欲をそそる炒め物と、きくらげとミニトマトの中華あえを合わせました。中華あえから作り始め、味をなじませている間に茶碗蒸しを作りましょう。ガーリック炒めは、豆苗のシャキシャキとした食感が残るように最後に炒めるのがおすすめです。