日曜日

の管理栄養士から

細かく刻んだえのきを加えて、食感を出したミートボール。酸味と甘味のあるトマトで煮込み、子どもから大人までおいしくいただける一品をメインにしました。副菜にはサクサクに焼けたパン粉が香ばしいマッシュルームと、ノンオイルの手作りドレッシングがポイントのサラダを合わせました。特別な日にもおすすめの献立です。