木曜日

の管理栄養士から

きのこのうま味が詰まったポークチャップがメイン。具沢山で食べ応えは充分です。副菜にはパプリカの甘味とオレンジの甘酸っぱさが相性の良い、マリネを合わせました。パプリカをオーブントースターで焼き始め、その間に食材を切ります。マリネを仕上げ、味を馴染ませている間にポークチャップを作れば30分ほどで完成です。