木曜日
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旬のきのこたっぷり ポークチャップ献立
きのこたっぷり ポークチャップ・焼きパプリカとオレンジのマリネ・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
きのこのうま味が詰まったポークチャップがメイン。具沢山で食べ応えは充分です。副菜にはパプリカの甘味とオレンジの甘酸っぱさが相性の良い、マリネを合わせました。パプリカをオーブントースターで焼き始め、その間に食材を切ります。マリネを仕上げ、味を馴染ませている間にポークチャップを作れば30分ほどで完成です。
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