土曜日

の管理栄養士から

旬の鮭を定番の照り焼きでいただく献立です。副菜には電子レンジで簡単に作れるさつまいもと春菊のごまあえを、汁物には豚肉と大きめに切った長ねぎで食べ応えのあるみそ汁を合わせました。塩分が高くなりがちな和食ですが、香りのある貝割れ菜や春菊などを使って塩分控えめに仕上げました。