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鮭の照り焼きと旬の野菜を味わう献立
鮭の照り焼き・さつまいもと春菊のごまあえ・豚肉と長ねぎのみそ汁・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
旬の鮭を定番の照り焼きでいただく献立です。副菜には電子レンジで簡単に作れるさつまいもと春菊のごまあえを、汁物には豚肉と大きめに切った長ねぎで食べ応えのあるみそ汁を合わせました。塩分が高くなりがちな和食ですが、香りのある貝割れ菜や春菊などを使って塩分控えめに仕上げました。
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