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素材のうま味がぎゅっと詰まった信田煮献立
野菜たっぷり 信田煮・しょうが香る 焼きしいたけ・じゃがいもと青ねぎのミルクみそ汁・麦ご飯(押麦2割・150g)

の管理栄養士から
年末年始で疲れた胃を労る和風の献立です。主役は油揚げに鶏ひき肉、野菜、ひじきをぎゅっと詰め混んで煮込んだ信田煮。副菜にはおろししょうがとぽん酢しょうゆでさっぱりといただく焼きしいたけを。汁物にはやさしい味わいのミルクみそ汁を合わせました。油は使わず、さらに野菜がたっぷりと食べられます。

献立の栄養価
- エネルギー
- 539kcal
- たんぱく質
- 25.5g
- 脂質
- 16.5g
- 炭水化物
- 79.9g
- コレステロール
- 52mg
- 食塩相当量
- 2.8g
- 食物繊維
- 12.7g
- カリウム
- 1133mg
レシピ詳細
野菜たっぷり 信田煮
しょうが香る 焼きしいたけ
じゃがいもと青ねぎのミルクみそ汁
麦飯(白米8:押麦2)
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