木曜日

の管理栄養士から

電子レンジで作る豚キムチが主役の献立です。キムチは乳酸菌で発酵された食品。乳酸菌はきのこに含まれる食物繊維と一緒に摂ることで効率的に摂取できます。きのこをたっぷり使用しているので食べ応えも十分な一皿。副菜に塩昆布のうま味が効いたキャベツのマヨあえ、デザートにりんごを合わせました。