火曜日
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塩あんかけ炒めが主役の地中海式中華風献立
チンゲン菜とえびの豆腐の塩あんかけ炒め・かぼちゃの甘辛ごま焼き・ブロッコリーとふわふわ卵の中華スープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
豆腐の塩あんかけ炒めが主役の献立。主菜はしょうがの風味が効いたやさしい一品です。炒め油にオリーブ油を使用しました。副菜はかぼちゃの甘辛ごま焼き、汁物にブロッコリーと卵の中華スープを合わせました。まず副菜と汁物から作り始めましょう。最後に塩あんかけ炒めを仕上げ、熱々でいただきます。
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