木曜日

季節の食材を味わう ほっこり洋風献立
さつまいもと鶏むね肉のハニーマスタード炒め・きのこのにんにくオイルあえ・チンゲン菜と人参のミルクスープ・麦ご飯(押麦3割・150g)

の管理栄養士から
旬のさつまいも、きのこ、チンゲン菜を取り入れた献立です。オリーブ油でこんがりと焼いたさつまいもの甘味がおいしい、ハニーマスタード炒めが主役。副菜にオーブントースターで焼いたきのこのオイルあえを。汁物にミルクスープを合わせました。副菜、スープから作り始め、最後に主菜を仕上げます。

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