金曜日

旬の野菜でビタミンを補う ポトフ献立
鶏肉と冬野菜のポトフ・豆苗とハムのカレー炒め・エリンギとじゃがいものチーズ焼き・ご飯(150g)

の管理栄養士から
鶏肉とたっぷりの旬野菜のポトフがメインの献立です。栄養価の高まる旬の野菜をふんだんに取り入れて、ビタミンを効率よく補います。副菜にはさっと作れる豆苗の炒めものと、オーブントースターで焼くだけのきのことじゃがいものチーズ焼きを。主菜を煮ている間に副菜2品を作れば、30分で完成です。

献立の栄養価
- エネルギー
- 518kcal
- たんぱく質
- 25.9g
- 脂質
- 15.4g
- 炭水化物
- 76.9g
- コレステロール
- 80mg
- 食塩相当量
- 2.2g
- 食物繊維
- 10.7g
- カリウム
- 1090mg