日曜日

の管理栄養士から

えびと油揚げのチリソース煮が主役の献立です。エビチリは本場の四川料理を日本人好みの甘辛い味付けにした、日本発祥の中華料理といわれています。副菜のさつまいもの加熱が終わったら、主菜の具材を混ぜ合わせ、あとは電子レンジにおまかせ。その間にスープを仕上げれば、あっという間に完成です。