金曜日
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岐阜県の郷土料理 鶏ちゃんが主役の献立
たっぷり野菜の鶏ちゃん・大根のさっぱり青じそあえ・風味豊かなちくわの青海苔焼き・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
たっぷり野菜の鶏ちゃんが主役の献立。鶏ちゃんは鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めた料理です。副菜には大根の青じそあえとちくわの青海苔焼きを合わせました。ちくわを焼いている間に青じそあえを仕上げましょう。最後に鶏ちゃんを炒めたら、30分ほどであっという間に完成します。
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