金曜日

岐阜県の郷土料理 鶏ちゃんが主役の献立
たっぷり野菜の鶏ちゃん・大根のさっぱり青じそあえ・風味豊かなちくわの青海苔焼き・麦ご飯(押麦3割・150g)

の管理栄養士から
たっぷり野菜の鶏ちゃんが主役の献立。鶏ちゃんは鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めた料理です。副菜には大根の青じそあえとちくわの青海苔焼きを合わせました。ちくわを焼いている間に青じそあえを仕上げましょう。最後に鶏ちゃんを炒めたら、30分ほどであっという間に完成します。

献立の栄養価
- エネルギー
- 496kcal
- たんぱく質
- 25.6g
- 脂質
- 13.7g
- 炭水化物
- 73.0g
- コレステロール
- 81mg
- 食塩相当量
- 2.7g
- 食物繊維
- 7.3g
- カリウム
- 784mg
レシピ詳細
たっぷり野菜の鶏ちゃん
大根のさっぱり青じそあえ
風味豊かなちくわの青海苔焼き
麦飯(白米7:押麦3)