月曜日

の管理栄養士から

豚バラ肉を使わず、肉巻き豆腐で作るトンポーロー風の煮物が主役の献立です。薄切りの豚肉が、豆腐を巻くことでボリューム感のあるおかずになり、お財布にもやさしい一皿に。少し甘めのソースはチンゲン菜にもよく合います。かぶとしいたけの中華あえと、れんこんのスープを添えていただきます。