金曜日
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シャキシャキれんこんと牛肉の炒めもの献立
牛肉とれんこんのしょうが炒め・白菜と油揚げのゆず風味サラダ・きのこのうま味で手軽に しめじと大根のみそ汁・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
旬のれんこんを炒めてシャキシャキとした食感に仕上げた炒めものが主役の献立です。しょうがを加えて牛肉と一緒に炒めれば、ご飯によく合う一皿に。ゆずこしょうを効かせた白菜のあえものと、大根のみそ汁を組み合わせました。あえものとみそ汁から作り、最後に炒めものを仕上げましょう。
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