月曜日
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豆板醤の辛みを効かせた炒めもの献立
厚切り豚ロースとたけのこの豆板醤炒め・はんぺんで お手軽にらまんじゅう・じゃがいもと刻み昆布の中華スープ・ご飯(150g)
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の管理栄養士から
厚切りの豚肉とたけのこを組み合わせた、食べごたえのある炒めものが主役の献立です。まずはスープから作り始め、煮ている間にニラまんじゅうを焼きましょう。最後に主菜を作ります。調味料を加えたら、野菜の水けがでる前に素早く炒めて仕上げることがポイントです。
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