水曜日

の管理栄養士から

乳酸菌を含むキムチのピリ辛味を効かせた炒めものが主役の献立。豚肉と卵を組み合わせ、食べ応えを出しました。卵は最後に戻し入れることがポイント。あえ物のじゃがいもをつぶして調味料となじませたらスープの準備を。煮ている間に炒めものを仕上げたら完成です。