火曜日

えびとアスパラの卵炒めが主役 中華風献立
えびとアスパラの中華風卵炒め・きゅうりとささ身の香味あえ・鍋いらず レタスとコーンの鶏がらスープ・ご飯(150g)

の管理栄養士から
えびとアスパラガスに卵を加えた中華風炒めが主役の献立です。卵にはマヨネーズを加えてふんわり感をプラス。しょうがを効かせた鶏ささ身ときゅうりのあえもの、コーンとレタスのスープを組み合わせました。スープは器に材料を入れて湯を注ぐだけなので、30分ほどで仕上がります。

献立の栄養価
- エネルギー
- 513kcal
- たんぱく質
- 25.7g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 77.3g
- コレステロール
- 260mg
- 食塩相当量
- 2.5g
- 食物繊維
- 8.8g
- カリウム
- 890mg