水曜日

の管理栄養士から

春野菜を焼いて風味を引き出し、しょうがとめんつゆで味わう焼き浸しが主役の献立です。フライパン１枚でサッと作れます。副菜にはにんじんのおかかチーズあえ、汁物にはしめじの豚汁を合わせました。副菜、豚汁から作り始め、焼き浸しにとりかかります。仕上げに豚汁のみそを溶きほぐして完成です。