日曜日
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バターのコクを効かせたあじのソテー献立
あじのバターソテー・玉ねぎのもちもち焼き・ハムとマカロニのミルクスープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
あじのバターソテーが主役の献立です。あじは皮目からこんがりと焼いて香ばしさを出すことで、塩分控えめでも十分な味わいに。さらにバターを絡めてコクをつけました。ハムとマカロニのミルクスープを煮ている間に玉ねぎのもちもち焼きを作りましょう。最後に主菜を仕上げて、温かいうちに召し上がれ。
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