月曜日
しらすと梅のいなり寿司が主役 和風献立
しらすとカリカリ梅のいなり寿司・スナップえんどうのふわふわ卵炒め・ちくわとえのきのとろろ昆布汁
の管理栄養士から
しらす、カリカリ梅などを混ぜ込んだ具だくさんのご飯で作る、いなり寿司が主役の献立です。副菜にはふわふわ卵炒め、汁ものにはとろろ昆布汁を合わせました。油揚げにご飯をつめたら汁ものに取りかかり、煮ている間に副菜を作ります。仕上げにいなり寿司に青じそを添えて、あっという間に完成です。