火曜日

の管理栄養士から

台湾の定番料理、ルーローハンを炊き込みご飯にした献立です。特別な調味料は使わず、手軽に作れるようにアレンジしました。副菜にはとうもろこしとえのきのピリ辛あえ、汁物には切り干し大根とわかめのスープを。ご飯が炊き上がる15分前から副菜にとりかかり、汁物は最後にささっと仕上げましょう。