火曜日
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ルーローハン風炊き込みご飯が主役の献立
ルーローハン風炊き込みご飯・とうもろこしとえのきのピリ辛あえ・切り干し大根とわかめのスープ・キウイフルーツ(40g)
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の管理栄養士から
台湾の定番料理、ルーローハンを炊き込みご飯にした献立です。特別な調味料は使わず、手軽に作れるようにアレンジしました。副菜にはとうもろこしとえのきのピリ辛あえ、汁物には切り干し大根とわかめのスープを。ご飯が炊き上がる15分前から副菜にとりかかり、汁物は最後にささっと仕上げましょう。
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