月曜日
えびとチンゲン菜のオイスター卵炒めの献立
えびとチンゲン菜のオイスター卵炒め・れんこんともやしのピーナッツあえ・水菜とにんじんのピリ辛スープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
の管理栄養士から
えびとチンゲン菜のオイスター卵炒めが主役の献立です。クリームコーンをプラスすると卵1個でもふわふわ卵に仕上がります。副菜にれんこんともやしのピーナッツあえ、汁物に水菜とにんじんのピリ辛スープを合わせました。副菜から取り掛かり、主菜、スープの順で作りましょう。