月曜日
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えびとチンゲン菜のオイスター卵炒めの献立
えびとチンゲン菜のオイスター卵炒め・れんこんともやしのピーナッツあえ・水菜とにんじんのピリ辛スープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
えびとチンゲン菜のオイスター卵炒めが主役の献立です。クリームコーンをプラスすると卵1個でもふわふわ卵に仕上がります。副菜にれんこんともやしのピーナッツあえ、汁物に水菜とにんじんのピリ辛スープを合わせました。副菜から取り掛かり、主菜、スープの順で作りましょう。
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