日曜日

豆苗と豚ひき肉の焼き春巻きの献立
豆苗と豚ひき肉の焼き春巻き・ちぎりキャベツとツナのごまサラダ・えのきとキムチのスープ・麦ご飯(押麦3割・150g)

の管理栄養士から
キッチンバサミを使えば、包丁いらずで作れる献立です。春巻きとキャベツのごまサラダは同時に作ります。キャベツを加熱し、粗熱をとっている間に、春巻きの具材を作り、巻いていきます。春巻きを焼きながら、隣でスープの加熱を開始してそのまま仕上げます。最後にごまサラダの味付けをして完成です。

献立の栄養価
- エネルギー
- 541kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 14.9g
- 炭水化物
- 84.2g
- コレステロール
- 46mg
- 食塩相当量
- 2.8g
- 食物繊維
- 7.3g
- カリウム
- 606mg
レシピ詳細
豆苗と豚ひき肉の焼き春巻き
ちぎりキャベツとツナのごまサラダ
えのきとキムチのスープ
麦飯(白米7:押麦3)