金曜日

の管理栄養士から

食材を切り終えたら、まずは、ねぎとえのきのチヂミ風から焼いていきます。こんがり焼き目がつくように、フライ返しで押さえながら焼きましょう。ナムルは海苔を加える前の工程まで終らせておき、チャーハンを一気に作ります。ナムルに海苔をちぎってあえ、チヂミを切り分けて完成です。