日曜日
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しょうが香る 白菜と豆腐の中華うま煮献立
しょうが香る 白菜と豆腐の中華うま煮・かぼちゃとツナのオイマヨあえ・レタスの中華風コーンスープ・麦ご飯(押麦3割・150g)
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の管理栄養士から
全ての材料を切り終えたら、副菜のオイマヨあえから作り始めます。電子レンジで加熱をしたら、熱いうちに調味料を混ぜ合わせて仕上げましょう。次は主菜のうま煮に取り掛かります。具材を煮込んでいる間に、隣でスープの加熱を始めるとスムーズです。うま煮にとろみをつけて仕上げたら完成です。
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