月曜日
豚肉と彩りピーマンの南蛮炒めが主役の献立
ひじき煮の混ぜご飯・豚肉と彩りピーマンの南蛮炒め・長いもとしめじのみそ汁
の管理栄養士から
土曜日の「電子レンジでひじき煮」、日曜日の「ほぼ塩0 彩りピーマンと玉ねぎの甘酢漬け」のレシピをアレンジして取り入れた献立です。作り置きレシピを活用することで時短になります。忙しい日にもおすすめです。食材を切り終えたら、南蛮炒めとみそ汁を並行して進めます。最後に、ごはんにひじき煮を混ぜ合わせたら、30分ほどで完成です。