水曜日

の管理栄養士から

トマトを加えて彩りよく、うま味とジューシー感がアップしたポキ丼がメインの献立です。電子レンジだけで作れます。まず、ポキ丼のたれを加熱し、粗熱をとります。その間にポテトサラダのじゃがいもとブロッコリーを加熱し、味付けまで一気に仕上げます。最後にポキ丼を盛り付けたら完成です。ポテトサラダは金曜日の「ポテトサラダのチーズ焼き」にアレンジしています。作る人数の2倍の量を目安に作り置きしておくと便利です。