月曜日
![](https://articles.oishi-kenko.com/wp-content/uploads/2024/04/MG_0247.jpg)
長いもとえのきの肉巻きチリ炒めの献立
長いもとえのきの肉巻きチリ炒め・もやしとピーマンの中華あえ・ねぎたっぷり しらたきとえびのスープ・ご飯(150g)
![おいしい健康 おいしい健康](https://articles.oishi-kenko.com/wp-content/themes/yomimono/images/logo_black.png)
の管理栄養士から
シャキシャキ食感の長いもとえのきを巻いたボリューム満点肉巻きがメインの献立です。食材を切り終えたら、中華あえの電子レンジ加熱から始めます。粗熱をとっている間に、肉巻きを仕上げていきます。スープは肉巻きの隣で同時に調理を進めるとスムーズです。最後に中華あえの味付けをして出来上がり。
![](https://articles.oishi-kenko.com/wp-content/themes/yomimono/images/nutritionist-h.png)