土曜日

の管理栄養士から

ねばねば食材を合わせた豚しゃぶサラダが主役の献立です。副菜にはアボカドにかつお節をまぶした一品を、汁物にはトマトのうま味たっぷりのすまし汁を合わせました。鍋に湯を沸かしている間に食材を切っておきます。食材をゆで、冷ましている間に副菜、すまし汁を仕上げればスムーズに作れます。