木曜日

の管理栄養士から

梅だれでさっぱり爽やか、ズッキーニと豚肉の冷しゃぶが主役。ズッキーニは生のまま食べられるのをご存知ですか？水々しく、シャキッとした食感が楽しめます。副菜にはこんがりと焼いたかぼちゃの甘辛ごま焼きを合わせました。冷しゃぶを先に作り終え、冷やしている間に副菜を作りましょう。