木曜日

の管理栄養士から

手羽中とれんこんの甘酢炒めが主役の献立です。甘酢のたれが手羽中とれんこん、しいたけによく絡み、食欲をそそる味わい。スープにはえびのうま味たっぷり、中華スープを合わせました。春雨も入って食べ応え十分です。炒め物を作りながらスープを仕上げると、効率よく調理できます。