水曜日

の管理栄養士から

うま味たっぷりのたらと香り豊かな旬のかぶを楽しめるスープ煮がメイン。トマトの酸味とにんにくの香りが全体を引き立てます。副菜にはりんごと白菜のツナサラダを、ご飯には余りがちなかぶの葉を使ったピラフを合わせました。ピラフをセットし、副菜、主菜の順で作るとスムーズです。